How to make a perfect green smoothie

torstai 21. toukokuuta 2015


"What you think, you become. What you feel, you attract. What you imagine, you create."

- Buddha

Rakastan vihersmoothieita ja niitä kuluukin päivässä nykyään vähintään yksi. Ihan parasta varsinkin lenkin jälkeen! Lähipiirini kutsuu minua ituhipiksi, mutta voisin hehkuttaa vihersmoothieiden hyviä vaikutuksia vaikka miten kauan. Otin ne lisäksi ruokavaliooni, kun hyvin stressaavan ja rankan alkuvuoden jälkeen oma jaksaminen oli ihan lopussa ja halusin kokeilla pystyisikö jaksamista lisäämään viherboostin avulla. Ja kokeilu onnistui! 

Minulla on muutama ohjenuora, joita noudatan aina smoothieita tehdessäni.

1. Ainakin kahta hedelmää yhteen smoothieen (noudatan 1 viher per 2 hedelmää -periaatetta, enemmänkin hedelmää saa toki olla)

2. Käytä nesteenä juuri puristettua mehua

3. Aina joko sitruunaa tai limeä smoothieen

4. Pehmennä makua ja koostumusta joko banaanilla, avokadolla tai molemmilla

5. Raikasta smoothie jääpaloilla

Oman smoothiella-yksilöni haluan olevan raikas, virkistävä ja tietenkin herkullinen. Tällä reseptillä saat yhden annoksen.

3-4 lehtikaalin lehteä (varret poistettuina)
1/2 banaani
1 appelsiinin mehu
1 sitruunan mehu
1/2 avokado
Pieni kourallinen minttua
Pari jääpalaa

Surrur! 

Life begins after coffee

sunnuntai 3. toukokuuta 2015

"When I was 5 years old, my mother always told me that happiness was the key to life. When I went school, they asked me what I wanted to do when I grew up, I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assignment, and I told them they didn't understand life."

- John Lennon

Tänään aloitin aamuni pitkästä aikaa rauhallisesti aamiaisesta nauttien. Seuranani oli uusin Porter, aamukahvi ja almond croissant. Viime aikoina aamut ovat olleet lähinnä sellaista juoksemista ja olenkin aamucroissanttini sekä -kahvini saanut nauttia niin metrossa kuin lennossa kävellessä, joten tämä rauhallinen aamu oli suurta luksusta. 

Tuo taivaallinen mantelicroissant on Petitpasin (näitä saa muuten keskustan Herkusta nykyään) ja se on juuri täydellinen sunnuntai-aamun aamiaiseksi. Sopisi muuten hyvin myös brunssille! Suosittelisin puolittamaan ne brunssia varten, sillä itse en ainakaan kokonaista millään jaksa ja brunssilla on monenlaista muutakin herkkuja.

Toivon sinulle ihanaa ja aurinkoista sunnuntaita! Itse taidan nyt suunnata lenkille tuohon ihanaan aurinkoon.